《北五味子栽培与选种技术》内容包括：北五味子栽培的生物学基础，育苗技术，北五味子园的建立，园地管理，北五味子加工技术，北五味子新品种选育。文字通俗易懂，技术先进可行，可操作性强。《北五味子栽培与选种技术》适合我国北方各药材生产基地人员、广大药材种植户、各级农技部门的技术人员以及食品加工企业的技术人员阅读，亦可供农业院校

夏大豆的需水规律是什么？黄淮海夏大豆灌溉时期和数量如何？夏大豆的灌排方法有哪些？夏大豆鼓粒成熟期生长发育的特点、主攻目标及措施是什么？怎样防止夏大豆倒伏？夏大豆引种有何规律？如何进行大豆引种？大豆玉米如何混作？……本书以百问百答的形式，简洁的语言，全面介绍了大豆生产中的各类问题。

良种的作用在现代茶叶生产中，茶树良种有着非常重要的作用，实现茶园良种化是茶叶生产取得优质、高产、高效的重要前提。首先，推广良种能显著提高茶叶品质。从理论上讲，茶树上的鲜叶都可以加工成红茶、绿茶、乌龙茶等不同类型的成品茶，但不一定能加工成优质茶。良种对茶叶品质的作用主要表现在芽叶的物理特性和化学特性两个方面。物理特性是指

本书由华中农业大学食用菌研究所林芳灿教授编著。内容包括：食用菌生产基本知识、食用菌优质丰产栽培技术、食用菌的保鲜加工和食用菌市场展望等4个方面。以食用菌优质丰产栽培为重点，把食用菌生产及经营中存在的疑难问题归纳为200个题目，逐题进行解答。内容先进实用，针对性强，阐述深入浅出，通俗易懂，是食用菌生产者和经营者的良师益友

本书共分六章，内容包括：苹果、梨、桃、枣树、杏树、核桃等。

农业实用技术培训丛书 四季叶菜生产技术160题

标准化生产是花椰菜产品质量安全的技术保证，是花椰菜产业可持续发展和菜农增产增收的必由之路。本书从品种选用和种子生产、产地环境和设施栽培环境、育苗技术、栽培管理技术、病虫草害防治以及产品质量标准等方面系统介绍了花椰菜标准化生产技术。内容丰富，技术先进，可操作性强，适合广大菜农、基层农业技术人员和农业院校有关专业师生阅读。

本书以广大农村基层群众为主要对象，以普及当前农业*适用技术为目的，浅显易懂，价格低廉，真正是一本农民读得懂、买得起、用得上的“三农”力作。本书以“十一·五”规划提出的奋斗目标为纲，介绍了大蒜、生姜栽培技术方面的关键技术；在介绍实用技术的同时，根据农村读者的实际情况和本书的技术需要，适当介绍了栽培技术的基础理论知识，让广

《冬瓜佛手瓜无公害高效栽培》全面具体地介绍了冬瓜和佛手瓜的无公害高效栽培技术。内容包括冬瓜和佛手瓜无公害生产的概念及意义，无公害冬瓜和佛手瓜产品的质量标准与质量认证，无公害生产的环境条件与肥料使用准则，无公害露地栽培、保护地栽培技术及无土栽培技术、无公害生产的虫害综合防治技术，无公害产品的采收、贮藏及营销管理等知识和技

从捕捞过渡、偷猎一直到森林砍伐等方面来了解生物生存环境破坏的原因和后果，以及在拯救濒危机生物方面，我们正在做些什么。《环境危机》这个系列丛书，讲述了一些重要的环境问题。每本书都聚焦于一个不同的主题，以丰富的图表和照片来说明我们的地球现在面临的问题及为了保护地球我们所能采取的行动。你知道吗……人们用人造卫星来追踪偷猎者；