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  • 超好吃的科学
    • 超好吃的科学
    • 三月童书 编著/2025-2-1/ 化学工业出版社/定价:¥59.8
    • 本书是一本介绍烹饪知识的科普图书,面向6~12岁的儿童。书中讲述了多种菜品的制作方法,并根据烹饪过程中的现象,巧妙提炼出科学知识点,在菜品制作结束后展开介绍,所涉范围涵盖了物理、化学、生物等领域。同时,在各知识点的介绍后,还设计了有趣的小实验,帮助孩子们更好地理解、消化相关知识。正所谓“学烹饪而不止于烹饪”,通过阅读本

    • ISBN:9787122461162
  • AI摄影与后期:高清细节、真实质感创作与商业应用
    • AI摄影与后期:高清细节、真实质感创作与商业应用
    • 龙飞 著/2025-2-1/ 化学工业出版社/定价:¥98
    • 本书分享了12个AI摄影工具+130组案例指令+157个实用干货内容+179集教学视频+210个素材效果文件+550张精美插图+12000多个AI绘画关键词赠送,助你一本书轻松成为AI摄影与后期高手!本书通过理论+实例的形式,全面介绍了使用剪映、豆包、通义千问、文心一言、文心一格、腾讯智影、美图秀秀、剪映Dreamin

    • ISBN:9787122463043
  • AutoCAD项目教程
    • AutoCAD项目教程
    • 覃羡烘,杨斌/2025-2-1/ 南京大学出版社/定价:¥39
    • AutoCAD是由美国Autodesk公司开发的计算机辅助绘图和设计软件,可用于二维绘图、设计文档和基本三维设计,在很多领域(如机械、建筑、汽车、电子及航天等)有着广泛的应用,尤其在机械设计与机械制造领域,其已经成为了广大工程技术人员必备的绘图工具之一。本书为本科教材,结合机械制图与CAD绘图国家标准的基础上,主要介绍

    • ISBN:9787305287220
  • 数据科学中的数学理论与分析方法
    • 数据科学中的数学理论与分析方法
    • 张鹏,崔骥/2025-2-1/ 南京大学出版社/定价:¥58
    • 数据科学是从单纯的大量数据集中提取出“智慧”的数据,用以提供人们发现新知识并辅助决策的综合交叉学科。本书为本科教材,阐述了数据科学中数学理论以及相关分析方法。全书包括如下内容:对数据科学和大数据基础理论与发展的概述;承接高等教育中基础的数学理论:线性代数、微积分、概率论与数理统计,并讲述数值分析、马尔科夫预测这类数据科

    • ISBN:9787305286964
  • 公差配合与技术测量
    • 公差配合与技术测量
    • 彭琪波,孙莉/2025-2-1/ 南京大学出版社/定价:¥49.8
    • 本书为“十四五”职业教育国家规划教材,本书采用项目驱动的方式,根据岗位的实际工作任务,引出专业知识,结合职业能力的培养规律构建项目内容,运用了现代信息技术改进教学方式方法,注重职业教育的特点,按技术技能型、应用型人才培养模式进行设计构思。在智能制造为主导的全新生产方式背景下,本书从职业岗位实际需求紧密结合,以项目为单元

    • ISBN:9787305289255
  • 包装结构与模切版设计
    • 包装结构与模切版设计
    • 孙诚主编/2025-2-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥79.8
    • 包装结构与模切版设计(第三版)基于包装结构设计与模切版制造的实际工作过程,以一类真实的纸包装产品为载体进行学习情境的开发,分为七夕节糖果包装结构设计、清明节酒类包装结构设计、中秋节月饼包装结构设计、春节年货包装结构设计四个情境,情境间具有递进关系。并且按照结构设计的难度依次进行各类包装结构的设计制作讲解。同时与前两版相

    • ISBN:9787518452774
  • 食品微生物学(第三版)(高等职业教育食品类专业教材)(中国轻工业“十四五”规划教材)
    • 食品微生物学(第三版)(高等职业教育食品类专业教材)(中国轻工业“十四五”规划教材)
    • 杨玉红,魏晓华/2025-2-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥46
    • 食品安全关乎人类健康与社会的稳定和发展,微生物污染往往是引发食品安全问题的重要原因,作为食品企业安全控制链中的重要监控点,微生物监控贯穿食品原辅料供应、食品加工与销售的全过程,是保证食品安全的关键控制环节。特别是随着现代生命科学和现代食品工业的迅猛发展,微生物应用技术对食品工业发展产生了越来越深刻的影响,已经渗透到食品

    • ISBN:9787518451906
  • 商业空间设计基础(普通高等教育艺术设计类新形态教材)
    • 商业空间设计基础(普通高等教育艺术设计类新形态教材)
    • 韩默/2025-2-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥58
    • 商业空间设计基础(普通高等教育艺术设计类新形态教材)

    • ISBN:9787518447435
  • 包装工程导论(中国轻工业“十四五”规划教材)
    • 包装工程导论(中国轻工业“十四五”规划教材)
    • 吴若梅,蒋海云/2025-2-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥49.8
    • 《包装工程导论》共分九章,是根据包装工程专业的“包装工程导论”课程教学大纲编写,主要阐述了包装的概念、功能,讲述了包装设计、包装材料与制品、包装工艺与技术、包装与物流、包装过程控制与装备、包装印刷、包装数字化设计与辅助工程、包装与文化传播等方面的内容。教材在编写过程中,编者不求细致全面地介绍包装工程的具体知识,而是按专

    • ISBN:9787518452248
  • 食品标准与法规(中国轻工业“十四五”规划教材/高等学校食品科学与工程类专业教材)
    • 食品标准与法规(中国轻工业“十四五”规划教材/高等学校食品科学与工程类专业教材)
    • 刘云国、扈晓杰/2025-2-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥50
    • 本书全面系统地对食品法规体系及标准的相关内容进行阐述,包括食品标准与法规的基础知识、食品安全管理及安全控制、食品安全风险管理、食品质量管理与质量管理体系、食品标准化管理与标准制定、中国食品标准体系、计量管理与食品检验检测机构管理,并结合我国现状,突出最新的食品生产经营许可与认证管理、食品合规管理、国外食品标准与法规等内

    • ISBN:9787518449217