本书是“食品动物安全生产技术丛书”的一个分册，由江苏省高宝邵伯湖渔业管理委员会和扬州大学动物科学与技术学院专家精心编著。内容包括：河蟹健康高效养殖概述，河蟹的生物学特性，河蟹养殖的水质条件和水质调控，河蟹的营养需求与饲料配制，天然蟹苗的捕捞、运输和放养，河蟹的人工育技术，河蟹苗种的培育技术，河蟹的池塘养殖，河蟹的网围养

全书分8章，主要内容包括海淡水鱼类增养殖技术基础、亲鱼人工繁殖、苗种培育、池塘增养殖等，其中还设置了6个实践项目教学和8个实习指导性项目。本书可供高职高专水产养殖等专业师生使用。

《池塘养鱼一月通》从池塘建设、亲鱼繁育、苗种培育开始，一直到成鱼养殖及病害防治，较为系统地介绍了目前池塘养鱼各个养殖环节的常规方法、技术及应注意的问题。《池塘养鱼一月通》介绍了池塘养鱼的品种及特点，鱼的饲料配制，池塘建设与设备，池塘消毒与防病，饲养管理与观察，越冬管理，苗种引进，捕捞与运输。

我国有悠久的养鸡历史，早在先秦时代，鸡就被列为六畜之一。近年来养鸡业发展迅速，养殖范围遍布全国各地，新的养鸡方式和方法多种多样，无公害养殖技术不断出现，大、中、小型鸡场星罗棋布，养鸡数量和鸡产品产量稳居世界首位，成为名副其实的养鸡大国。

《宠物美容与养护》结合高职高专教育教学特点，以学生实训项目为主线，突出培养学生技能，体现工学结合的特色，让学生在操作过程中学习，在学习中学会操作。本教材主要包括犬生物学特点与常见品种简介、宠物美容基础知识、犬的常用养护技术、常见犬的美容技术、其他犬的美容技术、宠物美容辅助措施、犬整形术、宠物美容店的经营与管理8章24个

《母猪精细化健康养殖》以“精细化健康养殖”为核心理念，以技术先进、内容实用为目的，强调善待猪、尊重猪，通过精细化饲养管理，表达人的关怀，促成人猪和谐，达到健康养殖之目的，实现养猪业永续健康发展。书中提出了一些新的理念，如强调生物安全措施对猪场安全生产重要性，提出构建以生物安全为核心的猪场疫病防控技术体系；科学的免疫要建

獭兔属小型草食动物。獭兔贵在其皮，兼顾产肉；獭兔的毛色类型多，毛色纯正，绚丽悦目，绒毛严密柔软，制成的裘皮制品具有轻柔、美观、保暖、轻便等优点，深受人们的喜爱；兔肉具有“三高三低”（高蛋白、高赖氨酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低热能），肉质细嫩，味美香浓，营养丰富，久食不腻等优点，是胖人和心血管病患者的理想食品，一些

《禽的生产与经营（养殖/畜牧兽医类专业）（第2版）》是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部颁布的中等职业学校禽的生产与经营教学基本要求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准，在第一版的基础上修订而成。《禽的生产与经营（养殖/畜牧兽医类专业）（第2版）》系统地介绍了家禽品种、孵化、饲养管理、疾

《林业生态工程效益评价》运用生态服务功能评价与预测理论，根据全国森林资源清查资料和全国二类调查数据，针对重点林业生态工程生态效益评价中存在的关键问题，以天然林资源保护工程、退耕还林工程、“三北”及长江流域等重点防护林工程、京津风沙源治理工程等重点林业生态工程为研究对象，通过对重点林业生态工程生态服务功能的评价与预测和价

本书主要内容包括：苗圃的建设，播种及营养繁殖的繁育技术，苗木的抚育管理技术，绿化树苗繁育新技术，苗木出圃，以及83种常用绿化树种形态特征、分布、绿化用途及繁育技术。本书内容丰富，语言通俗，技术实用，适于苗圃工作人员、城市绿化人员、育林员及农业院校相关专业师生参阅。