本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由中国农业大学观赏园艺与园林系专家编著。内容包括：草本花卉工岗位职责与素质要求，草本花卉工须具备的基础知识，草本花卉的繁育与栽培管理，一二年生草本花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉的种类及各种花卉的繁殖方法、栽培管理、病虫害防治和应用配置技术等。本书可作为县（市）

本书由甘肃农业职业技术学院和甘肃农业大学专家编著。内容包括：标准化生产的概念和栽培甘草的意义，甘草种质资源和标准化生产的品种选择，甘草标准化生产的种子鉴别和播种育苗、产地环境与肥料管理和水分调控，甘草标准化生产的病虫草害控制，甘草标准化生产的采收、加工及贮藏，甘草产品的规格标准和质量标准。内容丰富、技术规范、通俗易懂，

《果蔬贮藏与加工》特色之处在于贮藏方面，密切结合当前动态，注重突出微型冷库、简易气调贮藏、保鲜剂贮藏等几种贮藏方式相结合的当前实际生产中采用的技术。注重突出果蔬贮藏过程中主要问题的控制。加工方面，注重以全面的素质教育为基础，以能力培养为本位，以果蔬实际生产过程为主线，体现对学生职业综合能力、专业技术能力的培养。注重对果

本书专门介绍寒地葡萄高效栽培技术。全书以防寒、丰产、优质为中心，介绍了寒地葡萄栽培的意义，寒地葡萄栽培的区划，寒地葡萄栽培的有利条件与制约因素，寒地葡萄栽培的选址建园、品种选择、苗木繁育、树体管理、土肥水管理、病虫害防治、设施栽培、果实采收与贮运等内容。书中内容系统全面，经验丰富有效，方法具体实用，语言通俗易懂，可操作

本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由华中农业大学园艺林业学院向长萍教授等编著。内容包括：瓜类蔬菜园艺工的岗位职责与素质要求及须具备的基础知识，瓜类蔬菜育苗和定植技术，瓜类蔬菜田间管理技术，瓜类蔬菜采后处理技术和瓜类蔬菜生产年历等6部分。本书内容全面具体，科学性、先进性、可操作性强，语言简练、通俗易

本书内容包括：研究和开发水产活饵料的意义，光合细菌的培养技术，小新月菱形藻、扁胞藻、小球藻、褐指藻、螺旋藻等单细胞藻类的培养技术，天然鱼虫、枝角类、桡足类、轮虫、卤虫、摇蚊幼虫等小型动物性活饵料的培养技术，蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫、田螺、福寿螺、河蚬等大型动物性活饵料的培养技术。本书内容丰富，语言通俗易懂，技术先进实用，可供

《瓜类蔬菜园艺工培训教材（南方本）》是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由华中农业大学园艺林业学院向长萍教授等编著。内容包括瓜类蔬菜园艺工的岗位职责与素质要求及须具备的基础知识，瓜类蔬菜育苗和定植技术，瓜类蔬菜田间管理技术，瓜类蔬菜采后处理技术和瓜类蔬菜生产年历等6部分。《瓜类蔬菜园艺工培训教材（南方本

本书由长江大学农学院邢丹英教授编著。全书以问答形式介绍了水稻的优良品种、栽培技术，土壤肥料、病虫害防治以及耕作制度与综合利用等五方面的科学知识。本书内容丰富，通俗易懂，可供广大稻农、基层农业技术人员和农业院校师生阅读参考。

标准化生产是西瓜产品质量安全的技术保证，是西瓜产业可持续发展和瓜农增产增收的必由之路。本书从品种选用和种子生产、产地环境和设施条件、育苗技术、栽培管理技术、病虫草害防控技术以及采后处理技术及产品质量标准等方面系统介绍了西瓜标准化生产技术。技术先进实用，语言通俗易懂，适合广大瓜农、基层农业科技人员学习使用，也可供农业院校

《豆类蔬菜园艺工培训教材（南方本）》是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由华中农业大学园艺林学学院别之龙教授主编。主要内容包括豆类蔬菜园艺工的岗位职责与素质要求、须具备的基础知识，豆类蔬菜育苗技术，豇豆、菜豆、豌豆、毛豆、四棱豆、扁豆、蚕豆、利马豆的栽培管理技术，豆类蔬菜病虫、草害防治技术，豆类蔬菜的采