《试验设计与数据处理》涉及试验设计与数据处理以下四个方面的内容：试验数据的测量方法，误差理论及数理统计基础，正交试验设计与数据处理，回归分析。具体包括：试验数据的测量，误差理论，直接测量、间接测量、组合测量中的数学处理，统计假设检验，方差分析法，正交表及其用法，有交互作用的正交试验设计，正交表的构造法，正交试验设计的方

本书运用通俗简练的文字介绍了绿叶菜类蔬菜良种在生产中的重要性、良种标准及种子质量鉴定与识别、良种引种原则与方法,并精选出优良品种进行详尽介绍。

本书由南京农业大学园艺学院吴行教授等编著。内容包括：环保型蔬菜的定义及类型，蔬菜污染物质的种类及对策，我国商品蔬菜产销现状及对策，环保型蔬菜基地的选择与建设，环保型蔬菜生产环境质量指标、使用农药标准、肥料使用标准、内在质量标准、外在质量标准以及环保型蔬菜生产中病虫害综合防治措施。文字通俗易懂，内容全面系统，科学性、实用

本书分上下两篇。上篇主要介绍了农业科学实验的特点、田间试验的设计与实施、田间试验结果的统计分析、田间试验结果的总结与农业科技写作；下篇介绍了农业新技术推广基础、推广项目的选择与实施、农业新技术推广工作的程序和方法、推广项目的评价与验收等内容。

随着人们生活水平的提高，追求高质量、无污染、新口味的新特蔬菜已成为一种时尚。我国野菜资源丰富，野菜具有无污染、营养价值高、生产成本低的特点，逐渐受到消费者和生产者的青睐。本书由以图文并茂的形式介绍了71种野菜的形态特征、生长环境、营养保健作用、食用方法及加工技术。内容丰富、文字简练、可操作性强，是菜农和产后加工从业人员

本书整合人类学、生态学、历史学众多学科理论，以“文化制衡背景下利用水土资源”为核心并结合实例，进行水土资源维护和水土流失治理的研究。

《新编苹果病虫害防治技术》由中国农业科学院果树研究所王金友研究员和青岛市农业科学研究院植保冯明祥研究员主编。全书共分四章，分别介绍了苹果60种病害、79种虫害的分布情况、危害特点、诊断识别方法、发生规律和最新防治技术，以及苹果重要病虫害的预测预报方法与防治指标，苹果病虫害综合防治的目标、特点和无公害要求。本书紧密结合生

本书由中国农科院茶叶研究所的专家编著。本书与《无公害茶园农药安全使用技术》是姐妹篇。主要介绍了无公害茶的概念和发展意义，茶叶生产中的污染，无公害茶园的种植与管理技术，无公害茶的加工技术，无公害茶的包装及贮运，无公害茶的产品质量标准和无公害茶的认证与管理。内容丰富，科学实用，文字通俗易懂，对无公害茶叶生产有重要指导作用。

这是一本系统论述葡萄整形、修剪和设架的专门著作，内容全面而扼要，注意技术方法与理论原则（实用性与学术性）兼顾，并附有大量插图。读者对象可包括广大生产者、科技工作者、农业院校师生和所有对这方面问题感兴趣的人员。

本书由北京市农林科学院蒋洪茂研究员编著。内容包括：肥育牛的选择、架子牛的收购、架子牛的运输、肥育牛的饲料，肥育牛的饲料配方及日粮配合，肥育牛的饲养、肥育牛的防疫保健、肥育牛的出栏、肥育牛场建设、肥育牛的安全生产和肉牛屠宰与分割。本书内容丰富，技术实用，文字简练，通俗易懂，是肉牛饲养专业户较好的教科书，也可供科研人员和农