本教材是全国高等学校农林规划教材。 在大量吸收家畜环境科学新成果的基础上，从理论和实践两方面系统介绍了家畜环境生理、家畜环境控制和改善、畜牧场环境保护以及畜牧场环境监测等方面的基本理论，基本知识与基本技术。全书共十章，内容包括绪论、家畜对环境因子作用的一般反应，热环境与家畜生产和健康，光照、海拔高度、气压和噪音环境与家

本书由四川省农科院食用菌开发研究中心王波副研究员等编著，内容包括：毛木耳的生物学特性，栽培设施及设备，菌袋制作，出耳管理，产品加工，病虫害防治等。全书除内容丰富，通俗易懂外，还将关键技术用图片表示，力示方面军到看图学习生产技术，照图种植的目的，适合食用菌专业户，食用菌生产场加工厂和相关人员阅读。

本书由蒙古大学生命科学院陈贵林教授和河北农业大学乜兰春副教授编著。内容包括：蔬菜嫁接栽培概述，蔬菜嫁接苗的生理生态，蔬菜嫁接成活原理，蔬菜嫁接场所、用具及操作技术要领，蔬菜嫁接苗的培育和管理，以及瓜类、茄果类蔬菜的嫁接栽培技术。本书语言通俗易懂，介绍的技术实用、先进可靠，适合广大菜农、基层农业科技人员及农业院校师生阅读

在剖析农村养猪场、养猪户认识误区和生产中存在问题的基础上，就如何提高养猪效益进行了全面阐述。主要内容包括：把握市场波动规律确定养猪规模，猪的引种与调运，种猪的管理与利用，提高仔猪成活率，科学使用饲料，搞好肉猪出栏，环境控制、猪病防治，猪场经营分析等。语言通俗易懂，技术先进实用，针以性和可操作性强，适合养猪户、养猪场人员

本书内容包括概述、优良蜂种是优质高产的基础、强壮群势是优质高产的关键、科学饲养是优质高产的条件、延长产浆期是优质高产的重要措施、科学管理是优质高产的保证、应用先进蜂机具是优质高产的手段、蜂目浆的质量标准与验收和蜂目浆的贮藏保鲜。内容丰富、科学实用，文字通俗易懂，适合于广大养蜂生产者和蜜蜂研究技术人员以及农业院校有关师生

本书以文字说明与原色图谱相结合的方式，形象地介绍了小麦、大麦、燕麦和黑麦的48种（类）病害与48种（类）害虫。对名种病虫害都以诊断和预防为重点，具体阐述了危害情况、诊断或识别要点、发生规律和防治方法，并选配了200幅彩照。本书图像清晰，行文简练，内容丰富，涵盖了生产上所能遇到的绝大多数病虫，其中包括新发现的种类。本书助

本书由中国农业科学院柑橘研究所原所长、第九届国际柑橘学会执行委员、中国柑橘学会名誉会长沈兆敏研究员编著。本书在介绍柑橘整形修剪概况、柑橘的生长结果习性的基础上，着重介绍了柑橘的整形、柑橘的修剪、主要柑橘品种的修剪和简易整形修剪等技术。全书内容丰富系统，技术简便实用，文字通俗易懂，可操作性强，适合基层果树技术人员、广大果

本书由四川省农科院食用菌开发研究中心王波副研究员编著。内容包括：鸡腿磨的生物学特性，栽培设施与设备，各种栽培方式的管理技术，产品保鲜与贮运，以及病虫害防治等。全书为彩色印刷，除内容丰富，通俗易懂外，还将关键技术操作环节用彩色图片表示，力求达到看图学习生产技术，照图种植的目的。适合食用菌专业户，食用菌生产场及加工厂和相关

我国农村沼气建设的显著成效，充分显示了沼气建设的能源效益、卫生效益、环境效益、生态效益和社会效益，尤其是以沼气为纽带的沼气综合利用技术有效地促进了农业的可持续发展，在农村经济建设、农民脱贫致富、为农民增收等方面发挥了重要的作用。 本教材以沼气生产工为对象，以职业活动为导向，以职业技能为核心，以模块式的

水土流失与江河泥沙灾害及其防治对策