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"你和我,我们程序员掌控世界:跨越半个世纪的编码文明史在本书中，软件行业传奇人物罗伯特·C.马丁(人称UncleBob，鲍勃大叔)携我们步入计算机编程的天地，将我们的目光聚焦在凭借聪明才智与顽强意志改变世界的人物的生命轨迹。从查尔斯·巴贝奇(CharlesBabbage)、阿达·洛芙莱斯(AdaLovelace)，到艾

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本书内容主要包括食品分析实验基础、食品物理性质的测定、食品营养成分分析、食品功能性成分分析、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的测定、综合技能训练实验。除重点介绍国家标准分析方法和经典实用的分析方法以外,还融入国内外食品分析检测技术的最新研究成果,如食用合成色素和有机磷农药的快速测定、阳极溶出伏安法测定铅和镉、高效液

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