本书总结了国内外在金枪鱼资源、繁育与养殖技术、病害防控、营养需求及加工等方面的研究进展。

本书概括了海水鱼体系2021年度的主要工作内容与成果，主要包括海水鱼产业技术研究进展报告，海水鱼主产区调研报告，轻简化实用技术，获奖成果和鉴定验收成果汇编，专利汇总等。

本书主要介绍了稻田养蛙技术，包括稻蛙品种介绍、稻蛙综合种养田间工程、蛙苗种繁育、稻蛙综合种养管理、蛙类病害防控、蛙的起捕运输、稻蛙综合种养实例和稻蛙综合种养营销推广等八章内容，详细阐述了各方面的技术环节和经营机制。本书以理论为基础，强调与生产实践紧密结合，注重技术方法的介绍和模式分析，是一部有实际应用价值的参考书，适合

本书主要介绍了稻田养鳅技术，包括稻鳅品种介绍、稻鳅综合种养田间工程、泥鳅苗种繁育、稻鳅综合种养管理、泥鳅病害防控、泥鳅起捕运输、稻鳅综合种养实例和稻鳅综合种养营销推广等八章内容，详细阐述了稻田养鳅技术措施、种养实例和经营方法。本书以稻田种养理论为基础，与生产实践紧密结合，注重技术方法介绍、模式分析和生产指导，是一部有实

本书的作者另辟蹊径，希望通过从积累的近三千张金鱼图片中精选出数百张的方式让大家可以看到各种金鱼的形态和特征之美。关于金鱼，前人屡屡著述，从对金鱼的认识到金鱼的饲养方法，既有针对家庭饲养赏玩的科普图书，也有解剖学、遗传学的专著；既有关于品种分类的图鉴，也有关于养殖技术的问答教科书，关于金鱼的各方面介绍，已经十分丰富。

全书分为两部分：第一部分以图鉴的形式详细介绍了金鱼、锦鲤、热带鱼、海水鱼四个观赏鱼门类，并配以各鱼种的相关信息、注意事项、养护管理等方面的内容；第二部分则从观赏鱼的基础知识、健康鱼选购、病虫害防治、选水事项、鱼食饵料、饲养环境等方面为读者提供浅显易懂、操作性强的饲养方法。希望本书能够帮助广大观赏鱼爱好者享受到养鱼的乐趣

本书分为识鱼篇、养鱼篇、赏鱼篇三部分，包括辩证探究锦鲤之演变与发展、锦鲤的分类、锦鲤的家庭饲养、养殖锦鲤品种的选择、锦鲤的水族箱养殖、锦鲤的基本鉴赏方法等内容。

本书汇总编写了罗汉鱼相关资料，从罗汉鱼的发展史开篇，并从识鱼、养鱼、赏鱼三方面人手，分别介绍罗汉鱼的品系族群、饲养方法和鉴赏方法。

本书包含10个分册,分别是《鲟流水养殖技术手册》《牛蛙养殖技术手册》《黄颡鱼养殖技术手册》《斑点叉尾鮰养殖技术手册》《草鱼养殖技术手册》《鲤鱼繁养技术手册》《观赏鱼养殖技术手册》,介绍了黄颡鱼、鲟、牛蛙等10种贵州经济鱼的养殖和病害预防技术。

本书共五章，包括河蟹生物学特性、河蟹生长发育与外部环境、蟹苗繁育与蟹种培育、成蟹养殖、成蟹捕捞与品牌营销等内容。