本书共分为10章，其内容包括中国传统玉文化的介绍、宝石、玉石、玉器的分类，中国传统玉雕发展概况，现代玉雕概述，其中重点叙述了中国玉雕的造型设计中所涉及的不同题材玉器不同的设计思路、不同玉器设计的不同比例关系、玉器设计与构图关系、以及玉色运用、中国传统吉祥图案在设计中的运用等内容。比较详细地介绍了玉器加工的基本程序与基本

本书在对印前工艺中的基础原理进行简明扼要介绍的基础上，以举例说明的方式对印刷品平面设计和处理过程中所涉及的与设计、输入、输出、印刷工艺相关的问题进行了有针对性的讲解，并通过大量制作实例来说明印刷设计技术的应用技巧，易于读者理解。本书内容全面且实用，很好地将平面设计与印刷技术相结合，并应用在印前设计领域，适合作为高等院校

特种印刷技术

本书介绍了翡翠的历史、矿床、开采、宝石学特点、鉴定方法、品质评价，以及当前翡翠研究的重点问题和方向等，汇集了*的翡翠研究成果，重点介绍翡翠的鉴定方法和技术。本书内容丰富、结构紧凑、概念严谨、条理清晰，可作为大专院校的教学和职业技术培训的教材，以及专业人员的参考书。

《中国茶文化》不仅全面地介绍了中国茶文化形成、发展的历史过程，而且从哲学层面论述了其由技而艺，由艺而道的核心精神，以及儒、道、佛各家的茶文化特点和思想。出版以来受到广大读者欢迎，连印数版，被读者称为茶道、茶艺、茶文化入门的基本读物和中国茶文化的理论性著作。

本书是《海盐制盐工》高级工、技师、高级技师合订本。海盐制盐工是一个经验性较强的工种。在本书编写过程中我们坚持以岗位培训需要为原则,以实用、够用为宗旨,突出技能,理论为技能服务。作为海盐制盐的高技能人才,本书着重撰写了海盐设备的使用和维护,以及盐田的技改设计和施工。

《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编分上、中、下三册出版。本汇编是在2005年出版的《中国食品工业标准汇编食品添加剂卷（第三版）》的基础上进行修订的，保留了目前有效的标准，同时增加了2005年4月至2009年4月底发布的食品添

书中编入的小本创业项目，创业初期的资金投入一般在万元以内，最高不超过5万元，最低者只需投入几百元便可开始经营运作。这些创业项目一般人都可以看得懂，具有较强的实用性和可操作性。某些项目一旦试营成功，可确立自己的品牌，迅速扩大经营规模，前程不可估量，极有可能成就一番大业；一些项目运作成功，虽不能使您成为富豪，但进入中产阶层

本书分10个系列，共介绍了150种小食品的制作方法，通俗易懂，技术可靠，制作简单。按照它的要领去做，家家都可以制作出经济、卫生、味美可口的小食品。它将为您的家庭增添一番情趣。本书也可供小型食品厂、食品专业户及饮食业学习参考。

《针织工艺学（第2版）》主要介绍了针织与针织物的基本概念，针织原料和针织准备，针织机的主要机构与工作原理，经、纬编针织物的基本组织和主要花色组织的结构特点、性能、用途和上机编织工艺，纬编和经编生产工艺参数计算和新型圆纬机及其特殊装置。《针织工艺学（第2版）》为高职高专院校针织专业和针织服装专业的主干课程教材，同时也可供