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本书通过理论与实践的密切结合，探讨了胶印过程中质量控制的方法。全书共分八章，包括印刷质量测控条的应用，基于密度检测和色度检测的质量控制方法，印刷过程中的质量控制，印刷质量特征参数，印刷质量评价的方法，以及介绍了印刷机自动控制系统。本书适合作为印刷高等院校印刷工程专业教材，也可供印刷企业的工程技术人员、质量管理人员、质检

葡萄和葡萄酒的历史，与人类的文明史几乎是同步成长的。葡萄酒化学是在人类不断探索葡萄酒的未知世界的过程中诞生的，是一门古老而新兴的学科，涉及的领域非常广阔。本书是在西北农林科技大学葡萄酒学院研究生班开出的葡萄酒化学课程讲义的基础上编著的。介绍了葡萄酒中的各种所含物质和化学成分，以及葡萄酒酿造过程中所涉及的多种化学处理方法

本书是在第一版基础上修订再版的。书中结合近年来造纸工业的发展，简明系统地介绍了制浆造纸工艺方面的基本理论和基本操作方法，并以生产中的实际操作为重点，是一本用于中高级技工培训和考核的比较权威的教材。

本书内容包括概论、发型与设计、发型设计基础技术、烫发技术原理与操作、发型的颜色设计、发型设计中的定型技术、发型设计中基本发型与时尚发型等。

服装舒适性与评价是近些年发展起来的一门新型交叉学科，它把人体-服装-环境作为一个系统，从人体需要出发，全面研究服装及其材料的使用性能，评价服装的舒适性。服装舒适性与评价研究的内容体现了当今服装科学的最前沿水平。人体-服装-环境系统是一个十分复杂的热力系统。人体新陈代谢产生的热量和湿量通过服装散发到环境中，环境的热湿变化

本书是高职高专艺术设计系列教材之一。全书包含了总序、前言、《家具设计教程》导入和家具设计概论、家具的设计原则、家具设计中的人体工程学应用人与家具、家具创新新设计、中外优秀家具欣赏及现代家具发展史这五个教学单元、主要参考文献、后记。作者针对每个教学单元都对学生提出了教学目标、体例架构等，并集讲授、讨论、辅导、多媒体演示、

《经典文化系列：中国饮食文化》以中华八大菜系为主线，以生动朴实的语言，详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻，其涉猎美食溯源、传说、典故、制作方法等诸多方面，集趣味性、知识性与实用性于一体。饱览此书犹如畅游浩瀚中华饮食文化长河，乐战、悠哉! “饮食男女，人之大欲存焉”这里说的是人的本能要求，和美食扯不上。然而，好吃似乎也是人的

如何根据基础样板，又快又好地制作出一套完整的服装工业生产样板，是当今服装设计师和制板师面对的难度较大的问题。“现代服装工业制板技术”丛书由《经典男装工业制板》、《经典女装工业制板》、《经典童装工业制板》组成。《现代服装工业制板技术：经典女装工业制板》介绍了日本、美国、法国等国先进的服装工业制板方法，结合我国当前企业生产

《珍宝异石》一书作者力求将科学与生活结合，人文与自然融汇，荟萃矿物、宝石、玉石、彩(刻)石、奇石、化石之重要品种。用尽可能翔实的文字和精美图片，一一对应，把它们的基本概念、主要特征、历史、日常用途等介绍给大家。全书20余万字，250余石种，彩色照片6O0余幅，称得上是内容丰富、文图并茂，可以说是一部比较系统全面的鉴赏收