在我们的日常生活中,随处可见许多独属于中华文明的发明和创造:木家具里的榫卯、夏日扇风的蒲扇、厨房里的蒸具和石臼、随风而动的风筝等。这些线索时刻提醒着我们,中国各族人民在长期社会生活实践中共同创造的器物和手工艺,蕴含着中华民族的文化价值观念、思想智慧和实践经验,是中华优秀传统文化的代表,代表着中华民族独特的精神标识。 指
本书是一部深入剖析植物源天然抗菌剂在农业病害防控和食品加工保质领域的专著。全书共分九章,第一章综合介绍天然植物源抗菌剂的基本概念、特性、分类,并分析农业和食品领域内的常见致病菌及其潜在风险。第二章详尽阐述天然植物酚类抗菌剂的化学结构与抗菌特性,包括简单酚类、二苯乙烯类、黄酮类、香豆素类和木脂素类。第三章讨论萜类化合物,
成衣纸样与服装缝制工艺是实现服装设计的根本手段,因此是服装专业学习的重要环节。本书根据服装专业学习的特点,全面系统地阐述了成衣纸样结构设计的方法及缝制工艺实施的全过程。本书涵盖服装品类有:半身裙、连衣裙、裤子、衬衫、夹克衫、女西服、女大衣、男西服、马甲、男礼服大衣、旗袍和礼服等。其中还包括国家服装号型标准、原型制图、纸
服装功能与舒适性是目前服装工程研究领域的一个热点。随着生活水平的不断提高,大众对服装的需求已不仅仅是防护、漂亮与时尚,对服装功能的需要越来越强烈,尤其是对日常服装及运动服装的功能及舒适性的需求日益增强。《服装与气候》以服装衣内微气候为对象,从人体生理、服装及材料、环境条件三个方向介绍服装的舒适性及研究方法。《服装与气候
本书介绍了珠宝制作工艺,涵盖了从传统到现代的多种制作方法,包括金工起版、雕蜡起版、计算机起版等不同的起版技术,以及执模、镶嵌、抛光、镀金等后续工艺的基本操作和应用。书中还包含了传统錾刻工艺的步骤解析,以及一些设计成品的展示和制作过程中的注意事项。
饮食是一种文化现象,在全球化视域下,围绕中国食物及其饮食文化在境外的产生发展和设计叙事研究,既能展现中国饮食文化的全球化进程,也能折射出中国饮食文化在跨文化背景下的多样化发展和本地化适应过程。本书立足于跨学科视角,探讨全球化视域下德国境内的中餐厅历史发展与设计现状、德国中餐厅的“原真性建构”设计叙事现象,可充当一面社会
文具,每天的日用之物,无论学生党还是职场白领,趁手的文具都能让每日的学习工作更加愉悦轻松。本书用图解的形式,介绍了日本文具的发展史。铅笔、橡皮、圆珠笔、钢笔、笔记本、剪刀、纸胶带、文件夹等,每一种日常使用的文具,都包含了“经过深思熟虑的技术”。读者将在本书中,跟随易懂而丰富的插图,轻松了解日本文具的诞生、发展、设计中的
《食品合规管理职业技能教材(初级)》首先介绍了食品安全、食品标准法规与合规管理的基础知识,包括我国食品安全基本知识、食品法律法规、食品标准、食品安全监管机构职能、食品安全监管制度、食品合规管理的内容与食品合规管理体系建设。在此基础上,讲授食品生产经营企业许可等资质的办理要求及合规实践;食品生产经营过程合规管理;食品配方
本书的结构体系主要以姚穆院士主编的《纺织材料学》(第4版)、(第5版)的章节框架进行知识点汇总,习题的设计,还参考了于伟东教授编著的《纺织材料学》、周锦芳教授编写的《纺织材料学习题与解答》,蒋素婵,张一心,杨建忠等教授编写的《纺织材料学习题集》。本书的主要特点是根据纺织材料学课程的教学大纲要求精选题型,不同的知识点注重
本书包括“厨房篇”、“居家篇”、“服饰篇”等,旨在为读者提供科学合理、易学易用的生活小窍门,帮助读者巧妙应对居家生活的各种问题,从而提高生活质量。书中内容涵盖了从厨房烹饪技巧到家居生活的小妙招,再到服饰搭配和医疗保健知识,内容丰富多样,适合各个年龄段的读者阅读和使用。