本书为译著，由郑州烟草研究院组织翻译。原著Fenaroli’sHandbookofFlavorIngredients(第6版)是由食品科学和食品化学领域知名专家伯多克(GeorgeA.Burdock)博士所撰写，首次出版于1971年，目前已经发行了多个版本。该书详细收录了2000余种常用香原料的信息，同时还提供了各种成

本书是一部全面阐述1,4-丁二醇产业链的著作，系统介绍了1,4-丁二醇（BDO）、四氢呋喃（THF）及其衍生产品γ-丁内酯（GBL）、2-吡咯烷酮、N-甲基吡咯烷酮（NMP）、N-乙烯基吡咯烷酮（NVP）、聚乙烯基吡咯烷酮（PVP）、聚丁二酸丁二醇酯（PBS）、聚对苯二甲酸-己二酸丁二醇酯（PBAT）、聚对苯二甲酸丁二

《循环冷却水处理技术》一书以问答的形式，对循环冷却水处理中常见的技术及应用问题进行了整理汇编。全书分八个部分，包括循环冷却水系统、循环冷却水补充水处理技术、循环冷却水结垢控制技术、循环冷却水腐蚀控制技术、循环冷却水微生物控制技术、循环冷却水旁流净化技术、循环冷却水系统监测与运行管理和附录。

《化工生产安全技术》第四版是根据高职化工类专业应具备的安全生产基本理论知识和安全技术技能，并在第三版的基础上组织修订的，通过对企业生产中已发生的具体安全事故案例的分析，介绍了相关的安全事故防范与处理的技术技能、安全知识、法律法规、技术标准等，内容包括化工生产与安全、防火防爆安全技术、工业防毒安全技术、电气与静电防护安全

本习题集与刘立平主编的《化工制图》（第三版）（“十四五”职业教育国家规划教材）配套使用，以培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人为目标，注重课程育人，有效落实“为党育人、为国育才”的使命。主要内容包括绪论、制图基本知识、投影基础、立体及其表面交线、轴测图、组合体、机件的表达方法、焊接图、化工设备图、化工工艺图，

《化工制图》（第三版）是“十四五”职业教育国家规划教材，以培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人为目标，注重课程育人，有效落实“为党育人、为国育才”的使命。本书主要内容包括：绪论、制图基本知识、投影基础、基本体及其表面交线、轴测图、组合体、机件的表达方法、焊接图、化工设备图、化工工艺图。“化工制图”课程已建成在

本教材共8章：第1章为基础内容，从传递机理和现象定律入手，运用质量守恒定律导出了连续性方程并对各项物理意义进行了分析，同时引出了随体导数的概念和两种观察事物的方法(欧拉法和拉格朗日法)；第2、3章为动量传递篇，运用欧拉法，以动量守恒定律(牛顿第二定律)为依据，先后导出了以应力表达的运动微分方程和奈维-斯托克斯方程，进而

《工业催化概论》共分为六章，首先对工业催化的发展历程进行了概述；然后，对催化的基础化学体系进行了介绍；随后，对酸碱催化及配位作用机制、多相催化及其化学基础、催化剂的制备及催化反应器和催化剂的表征进行了重点介绍。全书内容以工业催化中所涉及的重要理论探讨为主，以案例分析为辅。其目的是使读者能够通过本书的阅读和学习，由浅入深

塔里木大学组织建设的“传热虚拟仿真综合实验”项目及“化工原理实验”课程分别获评国家级一流本科课程和兵团级一流本科课程。本书在一流课程建设的基础上，以线上线下混合式教学为切入点，将“互联网+”和虚拟仿真技术有机结合，构建了新的教学模式。全书除绪论外，分为四个部分，分别是基础理论部分、基础实验部分、综合实验部分和选做实验部

本书为高等学校规划教材，在第一版基础上修订而成。化工原理实验是配合化工原理课堂理论教学设置的实验课，是教学中的实践环节。《化工原理实验》(第二版)一书系统介绍了实验的研究方法和设计方法、实验数据的测量及误差、实验数据的处理、化工过程常见物理量测量等基本内容；重点介绍了化工重要单元操作的相关化工原理实验，包括基本实验、创