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美食新天地、清爽去火菜在这里，王文等的《清爽去火菜》中收集了虾油莴苣丝、老醋蛰头、冰爽苦瓜、三丝鱼皮、凉拌白菜丝、芥茉西芹、山椒藕片、冰汁番茄、姜汁菠菜、炝双耳、蒜泥腰花、温拌海参、凉拌茼蒿等菜的做法。

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《材料成形设备（第2版）》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书共分七章，着重讲述成形生产中常用的设备如曲柄压力机、液压机、塑料挤出机、塑料注射成型机和压铸机的工作原理、典型结构、控制系统、性能特点、主要技术参数与适用工艺及其使用要求，并对螺旋压力机、锻锤、多点成形压力机、板料折弯机、高速

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《工程材料习题与辅导（第5版）》是《工程材料》的配套教材，内容包括《工程材料》教材的各章内容提要和习题，课堂讨论指导书和实验指导书三部分。《工程材料习题与辅导（第5版）》可作为大专院校机械类及近机类专业学生学习工程材料、机械工程材料、材料学概论、金属材料及热处理、金属材料学等课程的参考教材和考研参考书。

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本教材是材料科学与工程导论的双语教材，以现行“材料科学与工程导论”课程标准为依据，结合中文教材，以国外原版教材做参考并根据国内的教学情况及材料科学研究的最新进展对教材内容进行适度的整合。全书共分9章，具体内容包括：绪论，固体材料的结构，常用工程材料（高分子材料、金属材料、陶瓷材料和复合材料）的结构、力学性能、成分、加工

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