介绍了230款雅俗共赏的日常下酒菜。全书按清酒、红酒、稠酒、啤酒、烧酒、洋酒等，将从饭馆到酒吧的特色菜再到家中常进行分类详解，另外，还介绍了配合药酒来食用的既美味又养生的佳肴，以及细心整理的醒酒菜，每一道菜品都融入了作者多年的专业知识及实际操作经验，最可贵的是作为一个贤妻良母的良苦用心。几道简单美味的菜肴，带来一家人的

《机械制造工艺学》共分7章，主要内容包括：绪论、机械加工精度及其控制、机械加工表面质量及其改善措施、机械加工工艺规程的设计、机器装配工艺、机床夹具设计和先进制造技术。各章后附有习题与思考题，便于读者自学。全书以机械加工工艺为主线，将制造工艺、装配工艺、加工质量和机床夹具等有机地统一起来，体系完整，简明精炼。本书在内容安

《材料化学若干前沿研究》汇集了15篇材料化学领域的研究性综述论文，涵盖了材料化学前沿研究的各个方面，具体有：紫外激发态光源技术、Delft技术、锂离子电池材料、纳米技术、六方层状钙钛矿化合物结构设计、陶瓷材料、杂多酸型固体高质子导体、LSCM燃料电池阳极材料、半导体气体传感器、TiO2光催化等.《材料化学若干前沿研究》

《作战仿真系统校核验证与确认及可信度评估》针对作战仿真系统的特点，从VV&A的总体、形式化建模、主要VV&A过程以及可信度评估等方面展开研究，并将研究成果应用于“XX作战仿真系统”的VV&A及可信度评估中，取得了良好效果，确保了该作战仿真系统具有足够的可信性。

本书共分9章，介绍了烧结与球团工艺设备及其节能减排技术、炼焦工艺设备及其节能减排技术、高炉炼铁工艺设备及其节能减排技术、转炉炼钢工艺设备及其节能减排技术、轧钢工艺设备及其节能减排技术、钢铁企业自备电厂、钢铁企业能源管理系统等内容。

《电厂水处理设备运行与维护》为全国电力高职高专“十二五”规划教材，电力技术类(动力工程)专业系列教材。本书系统地介绍火电厂水处理设备工艺原理、设备结构、设备运行与维护。内容包括：认识锅炉补给水处理，运行与维护澄清池、滤池、超滤装置、反渗透装置、逆流再生离子交换器、混合离子交换器和电除盐装置；认识热力系统水处理，运行与维

本书为《电力系统水处理事故案例分析》分册,书中收集了全国火电厂近十年来水处理事故案例。通过案例的介绍和分析,对防止此类事故的发生,在技术上具有警示、指导作用,在工程设计上具有重要的参考价值。

目前，高等职业院校广泛采用亚龙YL-335（A、B）系列自动生产线（仿真）开展自动生产线技术相关教学。《21世纪全国高职高专机电系列技能型规划教材：自动生产线调试与维护》以这条典型自动生产线（仿真）为实例，以自动生产线调试与维护的工作过程为导向，以工作单元为载体，分解为若干项目，围绕项目工作任务，综合讲述机械技术、电子

《中国核电厂运行事件综合报告(2012版)》主要对我国核电厂所发生的运行事件进行统计和趋势分析，对国内核电厂发生的典型事件进行分析和梳理，对福岛核事故后目前国内热点和难点的技术问题进行专题分析，为核安全监管当局提供技术支持，为核电厂提供信息共享，为核电从业人员提供参考。本书由王中堂、李宗明主编。

全书共分十一章,内容包括绪论,钢筋混凝土材料的力学性能,工程结构的设计方法,钢筋混凝土受弯构件正截面承载力计算,钢筋混凝土受弯构件斜截面承载力计算,钢筋混凝土受压构件及基础设计,受拉构件承载力计算,钢筋混凝土构件的挠度、裂缝和混凝土结构的耐久性,钢筋混凝土梁板结构设计,钢筋混凝土贮液结构设计,砌体结构的基本理论,中小型