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《景观与建筑设计系列:顶级异国风情SPA(英汉对照)》由泰国李—泽恩出版有限公司编著。设计是把一种计划、规划、设想通过视觉的形式传达出来的活动过程。《景观与建筑设计系列:顶级异国风情SPA(英汉对照)》精选17个富有异域风情的SPA设计项目，用实景图片、细节图片与平面图等，翔实地展示每一个项目，营造出浓浓的异国情调，带

本书是高等院校电类专业电路基础的实验教材。全书共分3章、3个附录。第1章主要介绍如何安全用电及电气火灾的预防；第2章主要介绍硬件操作实验。包括直流、交流、三相等实验；第3章主要介绍针对电路实验的仿真软件，并附有大量的仿真实例；附录A主要介绍电：仁仪表的结构原理及消除误差的方法；附录B主要介绍常用电子元件的用途、标汪和识

《普通高等教育“十二五”规划教材：食品添加剂》作为食品相关专业的理论教材，在编写的过程中依据我国最新颁布的GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，紧密结合该行业及学术方面的研究动向，在内容上重点突出了食品专业学科的特点，不仅明确阐述了不同食品添加剂类别、功效、毒理等基础理论，而且详细论述食品添加剂

烹调菜肴的原料有鲜货原料和干货原料两大类。鲜货原料择洗后便可烹调，而干货原料必须经过涨发后才能使用。干料涨发的好坏对菜肴的质量有很大的关系。本书分两部分：第一部分是了解干货涨发之常识。如干货为什么要发制？为什么有的干料用冷水发，有的干料用热水发？为什么有的干料必须用油发等等。第二部分介绍了百余种干货的涨发、洗涤、保存和

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