彭超、景洪荣、王永强编写的这本《中文版PremiereProCS5非线性编辑》共分10章，包括非线性编辑基础知识，PremiereProCS5基本操作、菜单命令、常用面板与区域设置、编辑与动画设置、视频切换与特效、高级视频处理、音频效果、字幕与字幕特技和编码与文件导出等内容。本书随书附带超大容量DVD多媒体教学，可以让

《水资源集约利用的经济技术政策研究》在对脱钩理论概念模型进行细化的基础上，分析了经济发展水平与水资源利用之间的关系、第一产业发展水平与水资源利用之间的关系、第二产业发展水平与水资源利用之间的关系以及粮食生产与灌溉用水之间的关系，从国家战略、经济措施、管理手段、投入机制、技术保障、社会参与等方面提出了鼓励水资源集约利用的

本书以煤的分子结构理论为核心，以煤质变化规律为主要内涵，系统地叙述了现代煤化学的主要内容，包括绪论、煤的生成过程及共伴生资源、煤的化学结构和物理结构、煤的组成(含煤的煤岩组成、煤的化学组成)、煤的物理性质和物理化学性质、煤的化学性质、煤的工艺性质、煤的分类方案八章内容。本书是高等学校教学用书，可作为能源化学工程、化学工

本书的理论讲解细致、严谨，条理清晰，语言朴实，图文并茂，并以岗位需要为出发点，培养目标明确，能保证高职教育的针对性和实用性，并保证对高职学生实践能力的培养，体现高职教育对技能型、应用型人才培养的具体要求，具有灵活多样的表现形式。本书所收录的大量精美图片资料具备较高的参考和收藏价值，保证了教材的可读性和吸引力，可提升学生

《普通高等教育“十二五”规划教材·风景园林系列：园林工程预算》介绍了园林工程预算的基本概念、工程定额、预算的构成以及计算的过程，结合当前园林工程预算的实际情况，通过具体的案例计算，来说明园林工程预算的计算方法，并且分别采用了园林工程定额计价和园林工程工程量清单计价两种方法计算，适应了园林行业的社会发展需求。同时，还介绍

马克笔手绘作为设计专业的一种表现形式，现在越来越受到重视，特别是高校设计类专业的学生都要学习和掌握设计手绘，因而也开设有专门的手绘课程，设计手绘也慢慢地形成了一套专门的教学模式。本教材针对马克笔表现技法、主要阐述了包括马克笔工具和运用、马克笔基础练习、透视训练、概括构图训练、快速草图训练、对临图片训练、快速设计训练等多

《高职高专园林工程技术专业规划教材：园林工程计算机绘图》包括园林工程计算机绘图常用的AutoCAD、PhotoshopCS和3DSMAX三个软件的基础知识、基本操作技能和案例训练。《高职高专园林工程技术专业规划教材：园林工程计算机绘图》以实用为原则，边学边练，学练结合，循序渐进，使读者能够轻松入门，在较短时间内熟练掌握

本书紧密结合当前有色金属的生产实践，重点介绍了有色金属铸锭冶金、熔炼的基本规律和技术，指出了铸锭各类缺陷产生的原因和预防措施。主要内容包括：金属熔炼特性，熔体净化技术以及成分控制，凝固过程中动量、热量和质量传输的基本规律，以及凝固组织(晶粒组织和常见凝固缺陷)的形成规律和控制技术，常用有色金属及其合金的熔铸技术特性，一

一道菜肴在形、意、美、质诸方面相得益彰，就会让人产生丰富的联想，从而食欲大增，一尝为快；反之，即使眼前是一道口味鲜美的菜肴，也会使人无动于衷，甚至弃之不食。由此可以得出这样的结论：一道上品美味，应一半是菜品美味，另一半是“刀工气派”。而这“刀工气派”，讲的就是食品雕刻、围边艺术。 食品雕刻、围边艺术，是荟萃刀工、雕刻

《馅料食族》主要内容包括：选择馅心原料、畜肉类、禽肉及蛋品类、水产品类、鱼类、虾类、蟹贝类、蔬菜类、叶菜类、根菜类、茎菜类、果菜类、食用菌类等。