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  • 食品工程原理实验
    • 食品工程原理实验
    • 李启彭/2025-6-19/ 中国纺织出版社有限公司/定价:¥49.8
    • 食品工程是研究食品工业生产中所用加工方法、过程和装置的一门技术科学,是粮食、油料加工,食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。食品工程原理是食品工艺学、发酵工艺学、食品机械学等学科的主要基础和组成部分,了解和掌握食品工程的相关原理是进行食品生产和相关设备开发的重要前提。《食品工程原理实验》以食品工程原理为主要内容,具体

    • ISBN:9787522916590
  • 食品理化检验技术
    • 食品理化检验技术
    • 郭奇慧,张烨,张春霞/2025-6-15/ 中国纺织出版社有限公司/定价:¥59.8
    • 食品理化检验技术是食品专业的基础课程,是食品学生必须掌握的技能。《食品理化检验技术》系统、全面地阐述了食品理化检验的相关要求、质量控制及相关实验技术。全书共分8个项目,将理论知识和实践技术有机的结合起来,介绍了食品检验的基础知识和一般程序,并阐述了食品中主要营养成分、有毒有害成分、药物残留等方面的检验方法和技术。本书逻

    • ISBN:9787522924359
  • 纺织服装面料热湿舒适性评价
    • 纺织服装面料热湿舒适性评价
    • 李文斌/2025-6-11/ 中国纺织出版社有限公司/定价:¥88
    • 织物热湿传递性能不仅与其组成材料和组织结构有关,而且还与其所处环境如温度、湿度、风速或者运动状态有关,尤其对处于一定风速或者运动过程中的显汗织物,风速大小或者运动剧烈程度对织物表面温湿度、热量损失均有较大影响。 《纺织服装面料热湿舒适性评价》主要分三部分陈述纺织服装面料的热湿舒适性评价。一是服装面料的静态热湿舒适性评

    • ISBN:9787522924212
  • 家庭居住环境陈设艺术
    • 家庭居住环境陈设艺术
    • 王欣/2025-6-10/ 中国纺织出版社有限公司/定价:¥78
    • 《家庭居住环境陈设艺术》以新时代家庭建设为核心,将家庭文化、家居环境营造、家居陈设艺术融为一体。从家庭居住环境陈设艺术的基本概念、构成体系、陈设流程、实践要素等方面进行剖析,探索运用艺术设计的观念和手法传承传统家庭文化的核心价值,提升家居审美品质和精神关怀,满足当代家庭对居住环境的个性化需求。 《家庭居住环境陈设艺术

    • ISBN:9787522923864
  • 走进石库门
    • 走进石库门
    • 上海静安建筑装饰实业股份有限公司 主编/2025-6-10/ 文汇出版社/定价:¥399
    • 2024年“石库门里弄建筑营造技艺”获评第七批上海市非物质文化遗产。如何保护修缮好老房子?如何把精益求精的经验技艺与工匠精神不断发扬与传承下去?这本立体书以此为出发点,设计、构建图文与机关。在整体介绍石库门建筑的特色、组成部分外,本书以张园等特色建筑为线,串起了石库门门头、木屋架、平瓦和中瓦屋面、水刷石外墙、清水墙、木

    • ISBN:9787549644865
  • 影视编辑理论与实务(第二版)
    • 影视编辑理论与实务(第二版)
    • 赵鑫、韩岳、车传锋/2025-6-8/ 中国传媒大学出版社/定价:¥372
    • 本教材在第1版的基础上系统升级,内容涵盖编辑概念、历史演进、技术发展、编辑任务与流程等核心理论,且紧跟影视行业发展前沿,引入人工智能在影视编辑领域的应用等新兴知识点,配备了章节慕课、拓展阅读、AI学习及备课助手等一体化教学资源,是一本集大体量、形态丰富、易学易用为一体的教材,既适用于影视类专业的教学,又为相关领域的从业

    • ISBN:9787565739002
  • 服装表演与时尚广告
    • 服装表演与时尚广告
    • 李正 曲艺彬/2025-6-6/ 中国纺织出版社有限公司/定价:¥68
    • 《服装表演与时尚广告》是“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材。《服装表演与时尚广告》以服装表演、时尚传播等相关专业的综合理论和全方位技能培训为切入点,系统介绍了服装表演与服装模特的相关概念,详细阐述了服装表演的训练内容以及服装表演人才在专业素质和艺术素质方面的培养,具体讲解了时尚广告中平面广告和影视广告的表演技能。

    • ISBN:9787522922737
  • 实用临床微生物检验技术及应用
    • 实用临床微生物检验技术及应用
    • 韩飞/2025-6-5/ 重庆大学出版社/定价:¥68
    • 本书是一部学术专著,内容涵盖了临床微生物检验技术及应用的各个方面,从基础理论到实践操作,从传统技术到现代方法,从疾病诊断到感染防控和合理用药,同时注重质量管理、信息化建设以及与临床科室的协作等重要环节。本书旨在系统、全面且深入地阐述临床微生物检验日常工作中的核心技术以及实际应用,期望成为广大医学检验人员、临床医生等专业

    • ISBN:9787568953283
  • XR沉浸式设计
    • XR沉浸式设计
    • 高颂华/2025-6-4/ 中国纺织出版社有限公司/定价:¥69.8
    • 《XR沉浸式设计》一书详细阐述了XR技术的概念特征与技术细节,以及技术与认知方式的演变关系;明确了沉浸式技术的优势和理论核心,并指导如何策划数字产品的市场定位、如何运用沉浸式信息叙事技巧;如何使用具身参与的交互设计方法,并深入探讨了如何在沉浸式虚拟世界中实现感官沉浸、行为沉浸和情感沉浸的实战案例。构建了一个从知识拓展、

    • ISBN:9787522926940
  • 人工智能大模型:动手训练大模型基础
    • 人工智能大模型:动手训练大模型基础
    • 邵可佳 著/2025-6-1/ 北京大学出版社/定价:¥139
    • 在人工智能蓬勃发展的当下,大模型技术正引领着新一轮的技术变革。本书以Python语言为主要工具,采用理论与实践相结合的方式,全面、深入地阐述了人工智能大模型的构建与应用,旨在帮助读者系统理解大模型的技术原理,掌握其核心训练方法,从而在人工智能领域建立系统的技术认知体系。 全书分为五个部分:第一部分从大模型的技术演进历程

    • ISBN:9787301311639