近几年，我国高等职业教育的跳跃式发展使得高职教材的建设相对滞后，不少院校不得不使用本科或大专教材，很难突出高职强调动手和实践的特色。在此背景下，我们在旅游教育出版社的支持下，编写了《饭店前厅管理》一书。《饭店前厅管理》是旅游高等职业院校饭店管理专业的一门专业主干课程。本教材适用于以普高生及三类生为生源的三年制饭店管理及

本书是管理者、商务人员以及行政人员从事商务活动时的必备参考书，内容涉及商务交际礼仪、商务实务礼仪、商务文书礼仪、商务旅行礼仪，涉外商务礼仪、国际商务礼俗与禁忌等多方面内容，它将帮助你在激烈的商界竞争中取得成功。本书内容通俗易懂，翔实具体，具有较强的针对性和可操作性，每章附有案例，应用思考题和模拟训练，可作为高职高专各专

本书系统介绍了广告学的学科背景、现代广告的基本原理、广告自身的发展和运作规律、广告市场的构成、特征及其发展规律、广告运作策略和广大制作管理等内容。本书立足于国内广告业的现状，结合国际广告业的发展趋势，全面系统地阐述了广告学相关的内容。《广告学导论》为读者学习提供了开放的、合理的内容架构，务实而亲切的写作风格使它读起来并

《商业企业管理实务》站在现代企业管理理论研究和上海商业现代化建设实践的高度，深入研究商业企业管理实务，以适应电大、成人教育和商业职业技术教育与培训的需要。本书结构为第一章概述，简要介绍商业企业管理的基本理论，从第二章至第七章分别介绍商业企业的组织、战略、决策、业务、财务和人力资源管理，最后以企业文化建设的讨论结束，力求

《饭店服务英语（第2版）》系国家旅游局组织编写的旅游职业高中英语口语教材。全书共分5个部分，52个单元，包括150多个情景对话。内容涉及饭店对客服务的全过程。单元还设有“词组和表达法”、“注释”和“练习”等项目。《饭店服务英语（第2版）》也适合宾馆和饭店职业培训、社会办班以及具有高中英语水平的读者自学之用。

新版高职教材在保持原教材优势的基础上，以方便教师教学和学生学习为宗旨，增设了课前导读、教学目标、案例分析、本章小结等模块，旨在教师和学生之间搭建一个互动的平台，使教师能够更好地和学生沟通。文中示例、公式及学习要点一律突出显出，目的是让读者花少的时间掌握有用的信息。本版教才在编排上主要具有以下显著特征：·精简优化了内容·

谈判既是一门科学，又是一门艺术。在我国加入世界贸易组织后，国内外的经贸活动与日俱增，各种各样的商务谈判无时无刻不在进行，因此，比以往任何时候都需要了解和掌握商务谈判。为此我们编纂了这本教材。本书共十五章，分别论述了：商务谈判的概念原则与模式，商务谈判的类型与内容，谈判前的准备，商务谈判的过程，商务谈判的思维模式、谈判策

本书立足广告市场与媒介，对广告学进行研究，内容包括解析2001年中国广告业，关于媒介产业化研究，中国电视媒介的数字化生存等方面。

从事广告学的教学和研究工作十几年来，一直想为广告从业人员、广告爱好者、高校广告专业学生编写一部必读的、较为和纱统而全面的广告学著作。这部著作并不去纠缠一些过分具体的案例和深奥的理论问题，而是注重广告基础理信纸体系的系统性和应用性，实实在在、朴朴实实地行文论事，以求得给读者一些实在的收获。

《高等院校经济与管理核心课经典系列教材：现代市场营销学》共分14章，基本按照市场营销管理过程来组织内容。从介绍市场观念入手，探讨了企业市场营销环境、购买者行为规律、市场细分和目标市场以及企业战略和战略性营销规划等方面的问题，介绍了营销研究和需求测量、预测等方法，重点讨论了企业产品策略、价格策略、营销渠道策略、促销策略的