《酒店电子商务》的编写者根据高职高专的特色与要求，结合学生们的实际需求，编写集前沿理论、技术和实操于一体的适合高职高专学生使用的教材。本教材分为基础与应用篇和实操篇两大部分，共有七章。在编写过程中，编者们查阅了大量的文献资料，尽量理论联系实际，做到易懂、易学、易操作。

导语_点评_推荐词

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本书由广州城建职业学院覃常员进行课程整体设计并担任主编，广东科技贸易职业学院林光友、广州体育职业学院张艳美担任副主编。*后由覃常员对全书统一加工整理，总纂定稿。本书在编写过程中不仅遵循了理论与实际相结合的原则，而且根据高职院校的培养目标以及学生的认知特点、学习规律，重点突出了职业技能的培训，安排了大量的实训项目。书中具

本书根据商场经营的关系规律，综合古今中外商界名流成功的经验与失败的教训，对商场经营中遇到的各种“显规则”和“潜规则”进行条分缕析。

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在贯彻国家“以应用为目的，实用为主，够用为度”的教育方针的前提下，酒店专业英语既要培养学生具备必要的英语语言知识，也应强调培养学生运用英语进行有关涉外业务工作的能力。社会对学生的就业要求从注重知识转向了注重技能．因此我们的教学方法也应该从注重教师的教而转向注重学生的学，引导学生自主地学习，创设良好的语言环境，为学生营造