果树省力化高效栽培模式由于具有适合机械化、结果早、丰产早、高品质、高效益的特点，近年来已成为世界各国果树栽培发展的主要模式和发展趋势。 本书采用图解的形式介绍了果树省力化优质高效栽培技术，从省力化整地建园、优良品种选择、高光效树形管理、花果高效管理、省力化土肥水管理、病虫害绿色防控等方面对苹果、葡萄、

本书围绕蚕豆介绍了优良品种及其高效栽培管理技术，主要分为5章，第一章概述了蚕豆的经济价值、种植分布和种植区划、起源与分类；第二章介绍了蚕豆的主要特性特征及对环境条件的要求；第三章介绍了蚕豆的品种类型和栽培模式与技术，包括品种类型与高产良种、塑料大棚搭建、深耕与整地、栽培模式与技术；第四章介绍了蚕豆机械化生产装备，包括耕

本书主要介绍了毛豆的栽培历史与现状、毛豆的价值与发展前景、毛豆的生物学基础、毛豆的高效栽培技术、毛豆的良种繁育技术、毛豆的食用与加工等，还介绍了两个关于豆类的栽培技术规程。

本书较为全面地分析、总结了食用菌菌种制作和香菇、平菇、黑木耳、双孢蘑菇、金针菇等在生产中的误区，着重从常见食用菌的生长条件、栽培季节、栽培模式、菌袋制作、出菇管理等关键环节展开介绍。本书内容翔实、新颖，图文并茂、通俗易懂，实用性、可操作性强，设有“提示”“注意”“小窍门”“提高效益途径”等小栏目，可以帮助读者更好地掌握

本教材的编写内容力求通俗易懂，形式多样，简洁实用，采用项目化教学模式，旨在系统介绍食用菌生产的基础理论、实践技术和市场应用，通过深入学习本教材，读者将能够掌握食用菌生产的基本原理和操作技能，了解食用菌产业的现状和发展趋势，为从事食用菌生产、加工、销售等工作提供有力的技术支持。本教材具有如下特点：1.内容全面且深入。涵盖

本教材是工作手册式的新形态教材。项目化任务驱动的设计，使教材具有“工作手册”之便捷性、实用性的特点，适应了理实一体化教学改革的需要。本教材按照“从认识到实操”的学习逻辑关系，注重理论与实践、案例等相结合，从食用菌的基础知识和基本技能开始，掌握食用菌的菌丝体观察、子实体观察、毒蘑菇的识别、食用菌培养料碳氮比的计算以及食用

本书主要重点对西瓜、甜瓜产业的各种先进实用的关键技术进行系统、全面的介绍。其中关于嫁接育苗、轮作套种、土壤培肥、绿色防控等反映了近几年来新的进展和突破，对瓜类职业技术农民有较高的实用价值和指导价值。

本书主要阐述了葫芦科、茄科、豆科以及十字花科常见的蔬菜优质高效种植方法，主要对其形态特征、生境分布、营养价值、栽培季节选择、育苗技术、田间管理、病虫害防治、采收、加工等进行叙述，以期为瓜类、茄果类、豆类、白菜类以及花椰菜类的规模生产提供参考。

本书是“精品蔬菜生产技术丛书”（11本）中的一本，精选了茄果类蔬菜中具有较高附加值且深得消费者欢迎的彩色椒、樱桃番茄和特色茄子三大类型，分别介绍了其植物学特征、生长发育过程对环境条件的要求、主要优良品种、育苗技术、主要栽培类型及相应栽培技术、主要病虫害防治及采收包装与贮藏等生产技术。内容深入浅出，图文并茂，通俗易懂，指

培育氮高效品种、提高作物氮效率是降低氮肥用量、促进农业绿色发展的一条重要途径。在我国几种主要作物当中，油菜的需氮量较高，而氮效率偏低，主要原因是氮利用效率太低。基于此，提高氮利用效率是提高油菜氮效率，实现油菜氮肥减施和稳产增效的关键。明确不同油菜品种氮利用效率的差异，解析油菜高效利用氮素的生物学机制是培育氮高效油菜新品