本书作者围绕国家农业发展战略需求和国内外农作制度发展趋势,在农业农村部公益性行业(农业)科研专项经费支持下,针对我国东北、华北和西北旱地农田制约作物产量的耕层关键问题,组织开展了合理耕层评价、合理耕层构建指标、合理耕层构建技术及农机选型与编组等系统性研究,取得了一系列创新性研究成果。第一,建立了依据作物产量、资源利用效
本书除绪论外,包括6个项目,分别是:植物生长发育与环境、有机种植主要管理技术、有机农业种植中的养分管理、植物保护、有机农产品种植生产技术、有机农业种植企业案例。
本书在收集国内外关于农产品品质的研究动态和研究结果的基础上,结合本实验室的研究进展,比较系统和全面地介绍农产品品质。本书为第四卷各论,主要阐述各种农产品的品质化学、品质成分、生理功能等。本书有两大特点,一是介绍农产品中各种品质成分及其在人体内的生理功能;二是在介绍一般的品质成分研究进展的基础上,重点介绍新报道的品质成分
作为一本种子质量检测方面的专业技术类图书,作者结合自己多年的一线实践工作,主要介绍了种子扦样与样品制备、净度分析与其它植物种子数目测定、发芽试验、水分测定、真实性和品种纯度鉴定、种子活力测试、其它项目检验等7个方面的实用操作技术。本书内容全面、技术先进、方法实用,理念新颖而系统。作为一本种子检验教材。
《农产品贮藏与加工》主要介绍了农产品贮藏加工的基础知识,农产品贮藏保鲜方法,以及粮油类、果品类、食用菌类、禽蛋类、水产类等农产品的产业化贮藏、产业化加工。本书侧重基本原理及工艺,重点介绍通用、具有代表性的加工工艺,实用性和可操作性均较强。
本书凝聚了南京财经大学粮食储运工程与技术团队在粮食储藏环节防虫治虫科学研究与实践方面近20年的累积成果,为储粮害虫生物学、触角感器解析、新型检测技术、新型防治技术、分子生物学、磷化氢分子机制解析以及未来基因药剂应用前景与挑战等丰富了理论基础,并提供大量基础实验数据支撑。
秸秆综合利用事关耕地资源保护、生态循环农业发展、农业农村污染治理,是保障国家粮食安全、推进农业绿色低碳发展、建设生态宜居乡村的重要举措。为强化典型示范带动作用,农业农村部科技教育司牵头组建了农作物秸秆综合利用专家指导组,在全国范围内征集、选拔农作物秸秆综合利用典型案例。经过全国广泛征集、筛选,层层把关,最终在各地推荐的
本书全面阐述了智慧水肥一体化系统的理论架构体系,重点介绍了智慧灌溉技术、智慧施肥技术、加气灌溉技术、智慧水肥决策支持技术及智慧水肥一体化云平台构建的基本原理及关键技术产品,并以案例讲解方式介绍了智慧水肥一体化技术在设施农业、大田种植业、林果业等领域的集成应用,使读者对水肥一体化技术在智慧农业中的应用有全面系统的了解。本
农产品质量安全是关系国计民生的重大问题,也是农业发展的重要基础。随着社会经济的发展和消费者需求的提高,农产品质量安全标准不断提升,农产品质量检测技术也日趋完善和先进。农产品质量检测是农产品质量安全管理的重要手段,是保障农产品质量安全、维护消费者权益、促进农业市场秩序、提升农业国际竞争力的必要条件。本书分别介绍农产品采样
黄淮流域是我国重要的粮食产区,在国家粮食安全和供给侧结构性改革的背景下,保证该区域粮食的高产稳产显得尤为重要。黄淮流域是我国少数水资源严重不足的地区之一,由于地表水短缺,地下水长期超采,导致地下水漏斗区面积不断扩大,并在沿海地区引发海水入侵。水资源紧缺成为黄淮流域农业可持续发展的重要制约因素。2016-2018年,本研