本丛书从基础知识和实践案例的角度出版两本指导性丛书，即《食品工业企业诚信管理体系(CMS)基础知识》、《食品工业企业诚信管理体系(CMS)实践案例》，通过近80家食品企业的诚信管理体系导入或评价实践，详细解读国家政策、评价标准条款的要求等，并采取案例的形式解读食品企业落实标准要求的一些实践性做法。因此，本书实践指导意义

本书以自贡盐业的经营和自贡商人为研究对象，揭示了19世纪以及20世纪初期自贡盐业发展的基本面貌。高度评价了自贡盐业在中国乃至世界产业经济史上的研究地位，认为自贡盐业是“中国第一个资本密集、大规模生产的私营井盐工业”。书中详述了自贡商人所利用的通过金融—产业网络筹措资本的新颖方法，描述了企业家们是如何通过发展新技术、抓住

“中国红，该谁红？” 中国第一品牌争夺战，以你死我活开始，以你好我好结束。 世界营销史上都不曾见到的一幕：神经病般的开始，神一样的结尾。 《中国红：中国第一品牌攻防争夺战内幕》是对王老吉百年凉茶的解密，既回顾了这一百年品牌的发展历程，记录了被誉为中国凉茶始祖的品牌专业圣经，又详解了其与竞争对手品牌争夺的来龙去脉。

夏布是一种用苎麻以纯手工纺织而成的平纹布，在中国具有悠久的历史。本书以川渝荣隆地区夏布为研究对象，阐述了夏布的历史发展、材料工具、制作工艺以及当今现状等，并探讨了对夏布工艺的再开发和利用，有利于传统手工艺的保护和传承，填补了这一领域的研究空白。本书图文并茂、讲解清晰，适合高等院校纺织服装专业师生、研究者以及广大爱好者阅

本书告是国内第一本以新兴旅游形式——邮轮旅游作为主题的皮书，通过专业的视角、精准的数据，剖析了2014年中国邮轮产业发展的情况与特点，展望了2015年中国邮轮发展趋势，展现了中国邮轮经济的发展全景。书中从2014年的国际环境、中国国经济和社会的背景入手，全面总结了一年来中国邮轮产业的发展格局及相关行业的运行特征，深刻地

鹤壁市镁产业技术路线图

以钢铁往事、钢铁魂、钢铁情、钢铁人、钢铁传奇五个版块，用纪实的笔法讲述了北京首都钢铁公司从20世纪初的一个小冶铁所，历经百年，在几代人的努力下成长为中国乃至世界闻名的现代钢铁集团企业的历程，讲述了首钢人的奋斗史，党和国家领导人对首钢的关心，社会各界对首钢的支持。

《中国通用机械工业年鉴》2014年刊设置综述、专文、行业概况、人物、企业概况、统计资料、产品与项目、大事记和附录等栏目，集中反映2013年通用机械行业的发展情况，详细记载了泵、风机、阀门、压缩机、真空设备、干燥设备、减变速机、气体分离设备、能量回收装备及冷却设备等分行业的发展情况，提供了通用机械行业的经济指标。

鉴于气体清洁能源对我国能源生产和消费革命的重要性，国务院发展研究中心资源与环境政策研究所近年来联合国内气体清洁能源领域的技术研究机构、政策研究机构，对各种气体清洁能源发展问题进行了系统研究。《中国气体清洁能源发展报告（2014）》总结了上述研究成果，从气体清洁能源的内涵、技术经济特征人手，分析国际气体清洁能源生产与消费

《工业企业科技活动统计年鉴（2014）》收录了全国及31个省、自治区、直辖市2013年规模以上工业企业科技活动主要统计数据，是一部较为全面反映我国工业企业科技活动开展情况的统计资料书。 《工业企业科技活动统计年鉴（2014）》分为十个部分，包括工业企业R＆D及相关活动主要指标、企业基本情况、R＆D人员情况、R＆D经费