助力乡村振兴出版计划·现代养殖业实用技术系列：鹅优质高效养殖技术

定　　价：36 元

• 作者：任曼
• 出版时间：2022/3/1
• ISBN：9787533785383
• 出 版 社：安徽科学技术出版社

• 中图法分类：S835.4 
• 纸张：胶版纸
• 开本：16开

内容简介

本书介绍了我国鹅业概况、鹅的品种、鹅的生物学特性、鹅的营养需要与饲料配合、鹅的生产性能测定、鹅的繁殖技术、鹅的饲养管理、鹅舍建筑及养鹅设备、鹅场的生产与经营、鹅反季节繁殖技术、鹅肥肝生产技术，鹅绒生产技术和鹅病防治等内容。通过多幅彩图，全面、具体地介绍了科学养鹅的技术和方法，有较强的科学性、实用性和可操作性，可供广大从事养鹅和鹅病防治工作的人员参考。

编辑推荐

近年来，我国养鹅业发展迅速，据国家水禽产业技术体系调查，当前我国鹅的年出栏量约5亿只，占全世界养鹅总量的90%，养鹅业已成为我国畜牧业生产中的重要组成部分。但是，我国鹅产业发展中缺乏系统的介绍鹅高效养殖技术系列丛书，众多养殖户缺乏实际参考。本书总结了当前我国鹅业养殖技术，涵盖了鹅的生活习性至繁殖特点，为广大鹅业养殖人员提供系统的参考。

作者介绍

任曼，安徽科技学院副教授。主要从事营养调控与动物健康、饲料添加剂的开发、鹅生产与产品开发应用等研究工作。安徽省解剖学会副秘书长。主持国家自然基金项目、安徽省重大专项项目、安徽省自然科学基金、安徽省教育厅重点项目等省部级科研项目5项，参加国家自然科学基金、安徽省自然科学基金等省部级科研项目10余项，以第一作者在国内外学术期刊上公开发表相关学术论文20余篇，登记省级科技成果1项，授权国家实用新型专利1项，获安徽省科技进步三等奖1项。

目 录

第一章　概述…1

第一节　鹅的生物学习性…1

第二节　鹅的繁殖特点与养殖季节…3

第二章　鹅场的规划设计与环境安全建设…5

第一节　场址选择…5

第二节　场区布局…9

第三节　鹅舍建造…11

第三章　鹅品种介绍与种业安全控制…16

第一节　鹅种质资源概述…16

第二节　我国的鹅品种…20

第三节　国外的鹅品种…47

第四节　鹅种的选育与引种…56

第四章　鹅的营养与饲料…73

第一节　鹅的营养需要…73

第二节　鹅的饲养标准…79

第三节　鹅的饲料种类…82

第五章　鹅养殖模式介绍…95

第一节　我国养鹅的基本模式…95

第二节　多样化种草养鹅模式…103

第六章　鹅的饲养管理…109

第一节　种蛋孵化技术…109

第二节　雏鹅的饲养管理…128

第三节　育成期的饲养管理…135

第四节　育肥鹅的饲养管理…140

第五节　种鹅的饲养管理与繁育…143

第六节　鹅的繁殖技术…150

第七章　鹅病防治…153

第一节　我国鹅病的流行特点…153

第二节　鹅场的生物安全管理措施…154

第三节　鹅群免疫…158

第四节　鹅群疾病防控技术…161

参考文献…172