新疆核桃栽培与管理_虎海防著_9787511150325_山东红枫叶教育发展有限公司

　　为了深入贯彻自治区“提高质量、打造品牌、开拓市场、增加效益”的新时期林果业发展战略，促进新疆地区核桃规范化生产、健康发展，我们特编写了《新疆核桃栽培与管理》一书。
　　《新疆核桃栽培与管理》切合新疆核桃生产的实际需要，以实用技术为主要内容，表述通俗易懂，易学易掌握，实用性强，可供生产一线的管理干部、科技人员、核桃专业户学习和参考，也可作为农业技术人员的培训教材。

　　核桃树是我国四大干果树种之一，栽培历史悠久，可制作干果，也可作油料、工业原料、用材、药物等，用途广泛，具有较高的经济效益、生态效益和社会效益。核桃树具有喜光喜温、耐寒耐旱、适应广泛、管理简易等特点，深受农民喜爱。
　　我国是世界核桃栽培起源地之一。我国核桃以果用型为主，部分农田防护林为果材兼用。近40年来，在国家加快木本油料发展的政策支持下，我国核桃经历了从自然生长到人工栽培，从零星种植到规模种植的发展历程。目前，全国有上百个核桃品种，品质不一，各省、市、自治区均有5-10个主栽品种，幼龄占比大，增产潜力巨大。
　　新疆得天独厚的水、土、光、热资源和良好的灌溉条件，适宜核桃栽培。依托新疆核桃个大、壳薄、美观、酥脆、易取仁、风味浓香的种质资源，从1958年开始，几代科学家不懈努力，选育出以“温185”“新新2号”为代表的适宜建园式栽培的良种，以及适宜农林间作栽培的主栽配套良种“扎343”“新丰”，对推动新疆乃至全国的核桃生产与林业科技进步发挥了积极作用。
　　新疆是世界六大果品生产带之一。塔里木盆地北缘和南缘的绿洲是核桃的优势种植区，由于长期灌溉、淤积，土壤不断熟化，加之灌溉条件较好，便于集中管理，已形成规模优势。2004年，新疆维吾尔自治区党委、人民政府决定加快特色林果业发展，在南疆绿洲的一、二类耕地中，推动绿洲经济向多元性、多样性转变，向开放性、早实性趁势发展，使核桃种植规模迅速扩张到今天的584万亩。但因标准化程度低、深加工领域薄弱等问题突出，销售压力日趋增大，自2014年起核桃价格下滑，核桃对农民增收的贡献率逐年下降。产量的增加和价格的降低为核桃深加工的发展提供了契机，但至今进展缓慢，结构性供大于求的态势逐步加剧，绿色产业还没有做大做强，正处在转型升级的关键时期，市场对核桃产业的引导和促进作用越发重要，保持品质和地域优势、提升发展水平面临严峻挑战。
　　2019年，新疆维吾尔自治区党委启动实施林果业提质增效工程，顶层设计，高位推动，以供给侧结构性改革为主线，扎实推进林果业品种布局科学化、果品品质优质化、产业链一体化，推进天山南北一年四季“瓜果飘香”，树立新疆林果“金字招牌”，助力打赢脱贫攻坚战，推进乡村产业振兴。
　　为了深入贯彻自治区“提高质量、打造品牌、开拓市场、增加效益”的新时期林果业发展战略，促进新疆地区核桃规范化生产、健康发展，我们特编写了《新疆核桃栽培与管理》一书。此书切合新疆核桃生产的实际需要，以实用技术为主要内容，表述通俗易懂，易学易掌握，实用性强，可供生产一线的管理干部、科技人员、核桃专业户学习和参考，也可作为农业技术人员的培训教材。

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