本书内容包括: 历史知识论理论 ; 清代前期我国蚕桑知识形成与传播研究 ; 卡斯特拉尼湖州养蚕实践 —— 基于《中国养蚕法: 在湖州的实践与观察》的研究 ; 蚕桑科技家庭传承研究等。
第一章 历史知识论理论
第一节 历史知识论的内涵
第二节 历史知识论视角下中国科技史研究
第三节 历史知识论视角下中国科技史研究特点
第二章 18世纪关中地区农桑知识形成与传播研究
——以杨山师徒为中心
第一节 著述
第二节 实学思想
第三节 实践活动与知识形成
第四节 知识传播
第五节 结论
第三章 清代前期我国蚕桑知识形成与传播研究
第一节 蚕桑知识的形成
第二节 蚕桑知识的传播
第三节 对蚕桑知识形成与传播的思考
第四章 卡斯特拉尼湖州养蚕实践
——基于《中国养蚕法：在湖州的实践与观察》的研究
第一节 养蚕实验
第二节 养蚕实践的思考与讨论
第三节 余论
第五章 蚕桑科技家庭传承研究
第一节 家庭
第二节 家庭传承模式
第三节 家庭传承模式的特点
第六章 蚕桑科技劝课农桑传承研究
第一节 “劝课农桑”传承模式
第二节 陈宏谋在陕劝课农桑案例
第七章 蚕桑科技作坊及工厂传承研究
第一节 作坊及工厂式蚕桑展
第二节 作坊及工厂传承模式及特点
第八章 蚕桑科技学校传承研究
第一节 蚕桑学校发展概况
第二节 学校教育传承模式
第九章 蚕桑科技农业推广传承研究
第一节 农业推广
第二节 蚕桑科技农业推广传承模式及特点
第十章 蚕桑科技器物民俗传承研究
第一节 蚕桑知识相关的器物
第二节 蚕桑知识相关的风俗
第三节 器物风俗传承模式及特点
第十一章 中国蚕桑知识传播模式演变研究
第一节 蚕桑知识传播模式演变
第二节 蚕桑知识传播模式演变原因探讨
第三节 蚕桑知识形成传播对科学教育的启示
附录一
附录二
附录三
后记
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